Rougie – Mousse de Foie Gras de Canard aux Truffes 2 % (320g / 11,3oz)

Offrez-vous une expérience gastronomique d’exception avec la mousse de foie gras de canard Rougie aux truffes noires (2 %), un délice raffiné préparé au Québec, Canada. Élaborée avec 50 % de foie gras de canard, enrichie de gras de canard, cette mousse est marinée dans de l’Armagnac et du vin de Porto Tawny, puis sublimée par la présence noble de truffes noires.

Sa texture onctueuse et son goût riche en font un mets parfait pour les grandes occasions, les apéritifs festifs ou un plateau de charcuterie de luxe.

Points forts :

• 50 % de foie gras de canard et 2 % de véritables truffes noires

• Marinée à l’Armagnac et au Porto Tawny pour une profondeur aromatique exceptionnelle

• Texture fondante et facile à tartiner

• Prête à déguster – aucun besoin de cuisson

• Produit par Rougie, référence mondiale du foie gras

Conseils de préparation :
Placer au réfrigérateur 20 minutes avant ouverture pour une texture idéale.
Retirer les deux extrémités de la boîte et pousser délicatement pour démouler la mousse.

Suggestions de dégustation :

• Chauffer la lame d’un couteau sous l’eau chaude pour une découpe nette

• Servir sur des tranches de pain grillé, de brioche ou de baguette

• Accompagner de confit d’oignon, de chutney de figues ou de gelée de vin

• Sublimer avec un verre de Champagne, de Sauternes ou de Porto vieilli